MATANDO A LA GALLINA DE MUCHOS HUEVOS SE PRIVA 
      (CHILENISMO MÁS MORALEJA)
      120X120 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

Empleando un picaresco chilenismo campesino de doble sentido como inicio en este título, dicho enunciado no es otra cosa que “hacer el amor”, pero expresado en forma divertida, plumífera y campestre. En esta ocasión plasmamos en esta pintura, “la matanza de la gallina”, pero para fines culinarios, (plato de cazuela de ave), retratando la vida de campo en situaciones hogareñas en torno a la familia campesina y su ambiente rústico, con sus animales atentos a lo que está sucediendo en la parte trasera del hogar, donde la vida es más sencilla sentirla y vivirla. Y al matar la gallina, coloquialmente también se refiere al agotamiento por abuso de una fuente de riqueza que son los nutritivos y sabrosos huevos que nos llenan de energías día a día. La moraleja es que no nos debemos llevar por la impaciencia y la avaricia, hay que respetar el ritmo natural de las cosas. 





 OTRA COSA ES CON GUITARRA 
         (DICHO)
         80X100 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

El dicho “otra cosa es con guitarra” significa que muchas veces algo nos parece tan fácil viéndolo desde afuera o criticándolo desde lejos, que llegado el momento de ejecutarlo uno mismo, en la hora de la verdad, lo hacemos pésimo, de manera nefasta y nos damos cuenta que es mucho más fácil decirlo que realizarlo. En este situación en particular el amante campesino está más complicado cantando y al mismo tiempo tocando la guitarra, que le sería mucho más fácil cantar solamente y que otro toque la guitarra, pero en la situación en la cual se encuentra, otro integrante sería formar un trío, y eso sería muy mal visto por su pareja amante, en resumen, a más responsabilidades, más actividades por ejecutar, la cosa se complica y hay que decidir ir por el camino simple de las cosas.





 PESCADOR ARTESANAL DE AMORES SALADOS DE MAR 
      (PERSONAJES)
      120X120 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO 

El protagonista de esta pintura de amor, es un pescador de aguas serenas y sureñas, que viene y va, sin rumbo fijo, personaje “picado de la araña” en busca de amores en cada caleta, pareciera ser por lo “picarón” que de desayuno se come pailas marinas afrodisiacas por montones, que luego emborracha en aguas saladas y profundas de nuestra costa, al final termina embriagándose y enamorándose apasionadamente y perdidamente de sus sirenas, sus conquistas diarias, que en cada jornada laboral en el frío mar, las somete y enamora lanzando sus redes una y mil veces, lanza sus señuelos para atraparlas y engatusarlas, llevándolas a lugares lejanos y aislados para amar en forma tranquila a sus amores de mar.





 PASIÓN DE ALTAMAR (LA POPOLA DEL PESCADOR)
         (PERSONAJES)
        100X120 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

Amores populares chilenos de personajes costeros, historia de amor del pescador con su sirena, el, remando de madrugada, y  diariamente hasta encontrarse en alta mar con ella, su enamorada sirena, no quiere buscar más lágrimas en la arena, no quiere hablar más con la luna y su soledad, no desea más tener conversaciones solitarias con las mareas, al no tener fortuna, navegando llegó al lado de su amor, es un pescador de amores, amor que lo hace soñar y olvidar sus problemas terrenales con sus redes rotas, cansadas y su piel tostada, el pescador haría un canje “pelo a pelo”, “escama por escama”, por quedarse en el ancho océano con su amada, cambiando toda su realidad terrestre y poder perderse mar adentro, solo acompañado por las fieles y gritonas gaviotas y sus sigilosos peces cupidos. Con un abrazo fuerte el pescador y la sirena permanecen y pertenecen al inmenso mar abierto.





ESE HUEVITO QUIERE SAL 
        (DICHO)
        60X60 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

En general “ese huevito quiere sal”, dicho muy popular, se suele usar para indicar que una persona anda buscando algún tipo de relación, en especial se suele utilizar con gran ironía, al referirse a una persona, hombre o mujer, que busca a otra con intenciones claramente sexuales o emocionales, y en menos ocasiones se puede usar para indicar que algo carece de una cosa, que la necesita, pero el doble sentido pícaro chileno es el más habitual.

 PLATO DE POROTOS GRANADOS CONTUNDENTE PA’ DORMIR APUNTANDO PAL’ MONTE 
        (SABORES MÁS DICHO)
        120X100 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO 

 Los “porotos granados” se refieren al estado posterior de un poroto al ser desgranado de la vaina, siendo un uso incorrecto del lenguaje, todos los porotos que se consumen son desgranados, el nombre proviene del estado de madurez que tiene el capi del poroto al cosecharlo, se le conoce como “granado” para diferenciarlo del “poroto verde” que es un estado de maduración muy temprano. Los porotos tienen proteínas, antioxidantes y fibra, además prebióticos llamados oligosacáridos, luego de ser consumidos, llega al estómago donde la pepsina la transforma, para ser absorbidos por la sangre, ya en el intestino delgado otras enzimas disminuyen aún más estas moléculas, transportándolas al torrente sanguíneo, sin embargo, no existe ninguna sustancia que pueda ayudar al cuerpo a absorber los oligosacáridos, por lo que se van directo hasta el colon, ahí, la flora bacteriana se alimenta de los oligosacáridos y al fermentarse se convierte en pequeñas cadenas de ácido graso, que pueden ser usados como energía, esta fermentación también produce gases, los cuales sólo tienen una vía de evacuación, y así vendría saliendo el alma del poroto de nuestro cuerpo.





 PATAS NEGRAS A PATA PELA 
      (DOBLE CHILENISMO)
      120X120 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

Típico chilenismo picarón y calentón, el tan famoso “patas negras”, que asocia una parte de nuestro cuerpo con la oscura debilidad humana, se les llama así a las personas que se involucran amorosamente con alguien que ya tiene pareja. Se dice que la expresión de este chilenismo nació en la cuidad de Lota, y era el sobrenombre de un minero del carbón, que laboraba de noche, y  al terminar cada jornada, temprano en la mañana, visitaba a escondidas a la esposa del jefe de la mina. Y como nunca faltan vecinas sapas y copuchentas, lo veían llegar descalzo al barrio, con los pies negros por el oscuro carbón, y además, sabían lo que estaba sucediendo, lo comenzaron a llamar el “patas negras”. El otro chilenismo que se asocia a este es, el andar a “pata pela”, expresión que significa hacer el amor sin condón, y como nuestro minero anda sin protección, no habrá nadie que lo proteja de la golpiza que le darán si logran pillarlo.





 JUREL TIPO SALMÓN EN LATA 
         (SABORES)
         50X50 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

Hace tiempo en Chile se comercializaba pescado enlatado etiquetado como “salmón”, que en realidad era jurel, sin tener nada de malo como producto alimenticio, se hacía pasar por otro producto más “top” en aquellos tiempos, la versión del “gato por liebre” en el mundo marino chileno. Y a raíz de esta “suplantación de identidad” del contenido, es que las empresas fueron obligadas a indicar correctamente qué pescado es el contenido de la conserva. Pero dictada la Ley, y encontrado el resquicio, apareció el “Jurel tipo Salmón”, la explicación fue “…la forma en qué se trata la conserva hace que la textura quede como si fuera carne de salmón….”, posteriormente el salmón pasó a ser más frecuente en las mesas chilenas, mientras que el jurel se etiquetó simplemente como “jurel al natural”.





SABROSAS HUMITAS EN OLLA A LA CHILENA GORDITAS Y HUMEANTES
      (SABORES)
      120X100 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

Hay  que aprovechar los choclos para pelarlos al sacar las hojas, las más grandes se usan para envolverlas y las pequeñas en tiritas para amarrarlas, luego sacarle los pelitos al maíz para desempolvar el molinillo antiguo del abuelo para moler el choclo a medio madurar en una preparación sigilosa, hasta obtener una suave masa de consistencia más bien clara de uno de los sabores más apetitosos y característicos del verano en nuestras mesas con mantel de acuadrille, que espera a la familia completa para la degustación de las humeantes, sabrosas y ocres humitas envueltas y cocidas en sus propias hojas, aliñadas con cebolla picada frita en manteca y albahaca, confrontando lo molido y lo cocido, con un doble contenedor; la olla en que se hierve y la hoja de choclo en que se envuelve, formando parte del culinario chileno más preparado y disfrutado por los comensales. Solo queda arrimarse a la mesa y disfrutarlas acompañándolas con azúcar o una ensalada a la chilena, según sea el gusto.





 MALA LECHE 
  (DICHO)
         60X80 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

La “mala leche” es una expresión vulgar que generalmente se aplica al mal carácter de la persona aludida. Según el contexto puede indicar que alguien actúa de mala fe o que alguien está de mal humor. El origen de esta expresión se basa en la creencia en que la leche materna influye en la personalidad del bebé. Otros orígenes señalan que la expresión viene de la vieja costumbre del repartidor de leche de vaca, la gente destapaba la botella y se encontraba precisamente con "mala leche", en esta ocasión se representa a una señora de campo ordeñando a mano su vaca, en un balde comienza a sacar leche de la ubre, cuando el marido desea tomar leche al pie de la vaca, y esta mañosa le da un golpe en su rostro. El ser humano es el único mamífero que continúa tomando leche toda su vida, pero algunas veces son tragos amargos, como en esta ocasión.

 ARROLLADO DE HUASO PICANTE 
        (SABORES)
        60X60 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

El sabroso “arrollado de huaso” es uno de los platos más típicos de la cocina popular chilena. El “arrollado de huaso”, como se denomina popularmente al arrollado o rollo de cerdo, es un plato que consiste en una carne cocida y aderezada acomodada en un rollo amarrado con cordel. Un embutido tradicional, sabroso, blandito y reconfortante, es uno de esos platos que sacan lo mejor del cerdo, que cuando uno lo come se siente como en casa o en una "picada". Acompañado tradicionalmente por papas cocidas, para que el sabor de la carne de cerdo sea la estrella, otra buena opción es comerlo con un puré picante y remojado con un buen vino tinto chambreado.






 FRUTAS FRESCAS Y SABROSAS 
         (TRADICIÓN)
         120X60 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

En una pintura colorida, atractiva, agradable a la vista y acogedora, encontramos una estética basada en imágenes y en códigos sobre el paisaje chileno, cielo limpio y azul con nubes blancas, arboles, valle generoso, río  y montañas. Por intermedio de una visión alegre, espontánea, cercana y folclórica, se retrata el paisaje campesino chileno, tierra del valle central, zonas generosas con sus frutos y sus viñedos, permitiendo la elaboración de excelentes vinos y aguardientes.






 JARRONES DE CAMPO (BODEGÓN CAMPESINO)
        (TRADICIÓN)
        100X100 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

La palabra bodegón  es de origen español y hace referencia a la pintura de alimentos y objetos de cocina. En esta composición observamos los jarrones de casonas antiguas de campo donde siempre sobresalen llenos de sus encantos y sus historias, que por años y años nos siguen siendo útiles. En esta ocasión este bodegón representa objetos inanimados, generalmente extraídos de la vida cotidiana, son objetos naturales como los limones, manzanas y peras, también  objetos hechos por el hombre, como los jarrones, el embudo, en un espacio determinado. Esta rama de la pintura se sirve normalmente del diseño, el cromatismo y la iluminación con sus sombras, para producir un efecto de serenidad, bienestar y armonía.





COPITAS DE VINO TINTO CHAMBRIADO 
         (TRADICIÓN)
         120X60 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

Esta composición es un bodegón de canasto lleno de frutas de la temporada, una gran botellón y dos copitas de vino tinto chambreado, la palabra “chambrear” es una adaptación de la palabra francesa “chambrer” y significa “dejar los vinos a temperatura ambiente”, la mejor temperatura para disfrutar un vino blanco es entre los 10ºC y los 12ºC, en el caso de los tintos, fluctúan entre los 16ºC y los 18ºC, para disfrutar como corresponde y brindar contemplando una buena y hermosa vista, como tenemos en el Valle de Casablanca, con excelentes vinos blancos, al sur nos encontramos con el Valle del Maipo, con las viñas de mayor tradición, luego el Valle de Alto Cachapoal, con viñas centenarias, más al sur nos topamos con el Valle de Curicó, con las viñas más premiadas y el para finalizar la ruta del vino, el Valle de Colchagua con viñas de calidad con haciendas coloniales y museos.






 SANDÍA CON HARINA TOSTADA 
         (SABOR Y TRADICIÓN)
         60X50 / ACRÍLICO SOBRE LIENZO

Una manera muy de la costumbre chilena en el campo, es disfrutar en un día de sol veraniego, una deliciosa y refrescante “sandía con harina tostada” después de almorzar. Hay que partir una deliciosa sandía, muy roja, dulce y jugosa, y ojala que no salga desabrida ni harinosa, luego de partirla en trozos para cada comensal, se coloca al centro de la mesa un pocillo con harina tostada fresca (la harina tostada es elaborada con el grano de trigo entero el cual es tostado y molido, ayuda con los problemas de concentración y cansancio), uno comienza a espolvorear a gusto, pero hay que tener cuidado, hay que saber mezclar bien la harina con el jugo de la sandía, si se coloca mucha harina, uno se puede atorar y ahogar y comenzar a toser, dejando a todos empolvados con harina, por eso hay que saber mezclar bien con la cuchara el juguito de la sandía y la harina tostada.


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